Os Quitutes do Rei

Hummmm...algumas das comidinhas que Elvis adorava!


Elvis tinha hábitos noturnos e a cozinheira da noite era assim a mais requisitada.
Pauline era uma negra de cabelos brancos;Gladys uma branca de cabelos negros:Elvis encontrava muitas semelhanças entre as duas.
Elas tinham realmente algo em comum:o desejo de alimentá-lo bem.

Toda a carne que Elvis comia vinha previamente toda cortada em pedacinhos,como comida para crianças.Acompanhavam,ervilhas na lata,na manteiga,um pouco de cebolas picadas,vagens e é claro,o Catchup.

Em Graceland, Elvis gostava de comer tudo o que mais apreciava.
Não podia faltar o Rosbife,Perú,muitos bolos e muitos doces.
Quando alguem determinava uma dieta e as empregadas resolviam acatar,eram logo chamadas por ele:"Vamos,meu bem,estou morrendo de fome!Preciso de uma coisa bem gostosa para comer!"
É claro que elas o atendiam!

E agora,que tal voces conhecerem algumas dessas delícias do Rei?Então anotem:


O Hambúrger favorito de Elvis

900g de carne picada
01 cebola vermelha,finamente picada
Azeite
1/2 colher de sopa de sementes de cominho
01 colher de sopa de sementes de coentro
01 pitada de sal
01 colher de sopa de pimenta preta
01 mão cheia de queijo parmezon ralado
01 colher de sopa de Mostarda Dijon
01 ovo grande
120g de pão esfarelado
óleo para fritar

Tomates a Mississípi

04 Tomates grandes verdes
1/3 xicara de oleo vegetal
sal e pimenta do reino a gosto
3/4xicara de farinha de trigo

 Mergulhe os tomates por 20 minutos na agua gelada ate a hora de usar
corte em fatias de 01cm de expessura
aqueça o oleo numa frigideira em fogo medio
misture o tomate aos temperos e passe a farinha de trigo
frite em oleo quente ate dourar
sirva quente ou em temperatura ambiente

Salada de 7UP

02 pacotes de gelatina de limão
02 xicaras de 7Up(pode ser Sprite)
01 xicara de queijo Cottage
01 lata de abacaxi picado

Prepare a gelatina substituindo a agua pelo 7UP
esfriar em temperatura ambiente
despeje em forminhas individuais e deixe na geladeira por algumas horas
desenforme passando a forma em agua morna por alguns segundos
sirva em seguida

Sanduiche de Pasta de Amendoim

03 colheres de sopa de manteiga de amendoim
02 fatias de pão branco
01 banana amassada
02 colheres de sopa de manteiga derretida

Misture a manteiga de amendoim com a banana amassada
toste o pão,levemente
espalhe a manteiga de amendoim com a banana amassada na torrada
frite a manteiga derretida,virando os dois lados até dourar

Pudim da MrsCocke

3/4 xicara de açucar
03 gemas
2 e 1/2 xicaras de leite
1/4 xicaras de farinha de trigo
01 colher de chá de essencia de baunilha
waffers
bananas finamente cortadas
claras batidas para Suspiros

Coloque numa tigela o açucar,as gemas,o leite e a baunilha.
cozinhe em fogo baixo ate engrossar
tire e deixe esfriar
numa vasilha refratariacoloque os waffers,a banana e o creme
repita as camadas
cubra com os Suspiros
leve ao forno ate dourar
sirva gelado!

Fonte:Familia Elvis